Κυριακή 09 Φεβρουαρίου 2020 11:00
H αναζήτηση για νέες γεύσεις και αρώματα σε Ανατολή και Δύση οδήγησε στην ανακάλυψη των μπαχαρικών: κύμινο, πιπέρι, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, κανέλα, γλυκάνισος και τόσα άλλα. Σε αυτό το εργαστήρι ξετυλίγουμε το νήμα της μετακίνησης των μπαχαρικών από την Ανατολή έως τη Δύση, από την εποχή του Μεγάλου Αλεξάνδρου έως την ανακάλυψη της Αμερικής και μέχρι σήμερα. Αναγνωρίζουμε τα «εξωτικά» αυτά φυτά, την προέλευσή τους, την επιρροή τους στις διατροφικές μας συνήθειες, αλλά και τις αλλαγές που επέφεραν στη διάρθρωση του οικονομικού, πολιτικού και φυσικού τοπίου.
Σχεδιασμός-Υλοποίηση: Σταυρούλα Κατσογιάννη, Γεωπόνος – Αρχιτέκτων Τοπίου Σταμάτης Καβασίλης, Γεωπόνος – Εδαφολόγος
Κυριακή 09/02 11.00-14.00
Για ενήλικες Έως 30 συμμετοχές Ελεύθερη είσοδος με σειρά προτεραιότητας
